فكرة مشروع الجبن الرومي وربح يومي 1400 جنية
تكملة لسلسلة مواضيع دراسات جدوي مشاريع صغيرة ,فسوف نتحدث اليوم عن فكرة مشروع يصلح للرجال والنساء ,مشروع من السهل جدا ان تصل ارباحة الى اكثر من 1400 جنية بصورة يومية .
فكرة مشروع الجبن الرومي
اليوم ها نتكلم عن احد المشاريع الجديدة المربحه الا وهو مشروع تصنيع الجبن الرومي والذي يدر عائد ربحي ما يقارب 1400جنيه يوميا او اكثر ,هذا المشروع هو مشروع جيد ومفيد لكل الناس الباحثين عن حاجتين مهمين في المشروع المراد تنفيذه ليدر ربح عليهم واهم نقطتي في هذا المشروع هم
- -المكسب الكبير المضمون
- -المشروع سهل التسويق له لانه منتج عليه الطلب طوال العام
وبالتالي اذا اردنا مكسب اكثر علينا بزيادة الانتاج والتوزيع
ايضا التوزيع للمنتج (الجبن الرومي)اسهل مما نتخيل ومن الصعب ان يكون تسويقه صعب
وهنا سؤال يطرح نفسه
لماذا يكون تسويق الجبن الرومي سهلا لهذ الدرجه .؟.
قبل ان نتطرق للاجابه لابد من معرفة
ان الجبن الرومي ليس عليها سحب طول السنه!!!! لماذا؟؟؟؟
لان الجبن الرومي لاتقبل اضافات مثل الاجبان الاخرى ومكوناتها محدوده ومعروفه الا وهي (لبن-منفحه-ملح)
السبب الثاني نسبة حموضة اللبن والذي ترتفع في اشهر الصيف وتتخفض في الشتاء
ولاتمام تصنيع الجبن الرومي لابد من انخفاض نسبة الحموضة بنسبة 100٪
ولهذا السبب يتم تصنيع واعداد الجبن الرومي بداية م شهر 12والى شهر 4 اي منذ بداية الشتاء والى بداية الصيف ونتوقفةعن التصنيع لارتفاع الحموضة في اللبن في فصل الصيف.
وعلى هذا يكون الشتاء موسم تصنيع الجبن الرومي وباقي شهور السنه نصنع احد منتجات الاجبان المعروفه حيث تستخدم فيها نفس المعدات المستخدمه في تصنيع الجبن الرومي.
امثلة الاجبان التي يمكن تصنيعها مع مشروع الجبن الرومي
(الجبنه البراميلي -الجبنه المازرولا سواء طبيعي او نباتي - الجبن الاريش)وعند اختيار نوع من انواع الاجبان لانتاج اضافي لابد من مراعاة ظروف المشروع وانواع الالبان والتاكد من ذلك بنفسك اما معدات تصنيع الاجبان البيضا نفس معدات تصنيع الجبن الرومي مع اختلاف طرق الاعداد وبهذا يمكن ان نصنع انواع من الاجبان وليس نوع واحد فقط
فكرة هذه المشروع جيده الا أنها قابله للتغيير او التعديل لما يناسب ظروفك من حيث الانتاج والتصنيع والتسويق
وممايؤثر في تصنيع الجبن الرومي ايضا انواع الالبان فكلما كانت الالبان جيده كان المنتج جيد وارتفع سعره.
ما هي الاشياء الواجب توفيرها لتصنيع الجبن الرومي
لابد من توافر عدة اشياء حتى ينجح هذا المشروع :---
1- المكان /يجب الا يقل مساحة المكان عن 100متر تقريبا على الاقل
ان يتوفر في المكان /كهرباء/ماء/صرف صحي
ومن الافضل ان يكون بعيد عن المساكن
2-نحتاج ايضا لجهاز تحليل اللبن وفائدته حساب( كثافة اللبن /نسبة الماء في اللبن/نسبة الدهون في اللبن/نسبة البروتين/نسبة الصلابه /وكل مكونات اللبن )
من الممكن الاستغناء عن هذا الجهاز فما البديل لذلك؟؟؟؟
لا يوجد بدايل سوى اختيار لبن جيد واخذه من مصدر موثوق فيه
3-نحتاج ايضا الى موتور لسحب اللبن من الخارج الي الداخل هذا الجهاز غالبا ما يكون متصل بمواسير استانلس او خراطيم بلاستيك تقوم بسحب االلبن وتوزيعه الى الاماكن المطلوبه
4-نحتاج ايضا الي سخان للبن او ازان لتسخين اللبن
5-نحتاج ايضا الى طاوله(ترابيزه) لوضع الخثره عليها بعد خروجها من الازان السابق استخدامه لتسخين اللبن
6-نحتاج الي مكابس وفورم ليتم تشكيل الجبن الرومي بها
لتخرج لنا في شكلها المعتاد اقراص مدوره
6-نحتاج ايضا الى فراز لفرز الشرش المتبفي من تصنيع الجبن الرومي
7-نحتاج الى براميل للاحتفاظ باللبن او الشرش الناتج بها
نحتاج الى كماليات مثل/القلابات/الشاش/المصافي
بعد تجهيز المعدات نبدا في تجهيز الموام الخام الذي اساسها اللبن
فما هي الكميه الواجب البدء بهل لتصنيع الجبن الرومي ؟؟؟
لكي نبدا بتصنيع الجبن الرومي علينا بتجهيز 3طنلبن في اليوم
البعض من الممكن ان يسأل اليست هذه كميه كبيره جدا؟؟؟؟
هذه الكميه ليست كثيرة لان انتاج الجبن الرومي يحتاج الى كمية البان كبيره وهذه الكميه مناسبه وسوف نتعرف على كمية الجبن الماخوذ منها.
دراسة جدوى للمواد الخام المستخدمه في صناعة الجبن الرومي
 |
| دراسة جدوي لمشروع الجبنة الرومي |
علينا ان نعرف ان سعر كيلو اللبن جمله 5جنيه
قابله للزياده او النقص
وطن اللبن يساوي 1000كيلو
وسوف نستخدم 3طن=3000كيلو
على هذا يكون السعر المدفوع للبن=
5×3000=15000جنيه
فتكون كلفة الطن الواحد =
15000÷3=5000جنيه
ايضا نحتاج منفحه لتجبين اللبن ونستخدم منفحه سائله او بودره او اقراص
هذه المره نستخدم السائله لانها متوفره والطن يحتاج الى 1,5لتر منفحه
المنفحه التي نحتاجها لتصنيع 3طن لبن=
1,5×3=4,5لترمنفحه
سعر لتر المنفحه حوالي 10 جنيهات
فيكون اجمالي سعر للمنفحه=
10×4,5=45جنيه
يحتاج طن اللبن الى 30كيلو ملح خشن
فتكون كمية الملح التي نحتاجها لتصنيع الجبن =
30×3=90كيلوملح
سعر كيلو الملح الواحد نصف جنيه
فيكون سعر الملح = 90×5,=45جنيه
ايضا نضيف 500جنيه مصاريف(عماله /كهرباء/نقل) لليوم الواحد
على هذا يكون الاجمالى للدراسة=
1500لبن+45منفحه+45ملح+500 مصاريف=
15,600
الانتاج والبيع والتسويق للجبن الرومي
يرجع انتاج الجبن الرومي ال خامة اللبن المستخدم كما ذكرنا كلما كان اللبن جيد كان الانتاج اكثر واجود
طن اللبن ينتج 100كيلو جبن رومي كا اقل تقدير للانتاج
وعند تصنيع 3طن =100×3=300كيلو
سعر بيع كيلو الجبن الرومي جمله من60:55
في الاسواق
يمكن حساب سعر الكميه =
300×55=16500جنيه
الشرش الناتج عن تصنيع الجبن الرومي ايضا يصنع ويتخرج منه القشطه او الكريمه
وينتج من 3طن لبن المستخدم 12برميل شرش
البرميل ينتج جوالي كيل قشطه او كريمه
فيكون اجمالي انتاج القشطه=12×1=12كيلو
سعر كيلو القشطه 45جنيه
اجمالي ثمن القشطه=12×45=540جنيه
اجمالي اسعار البيع للمنتجات(القشطه+الجبنه )
=540+16500=1740
فيكون صافيالربح= 1740-16500=1440جنيه مكسب صافي لليوم الواحد
بالاضافه الى امكانية انتاج اكتر فتزيد الارباح
التسويق للجبن سهل جدا وهي مطلوبه في السوبر ماركت ومحلات بيع الجمله والتجزئه
هذه كانت دراسة عن مشروع تصنيع الجبن الرومي ننتمني ان تنول اعجابكم والى ان نلقاكم في موضوع اخر لكم اطيب الامنيات
دمتم في امان الله .
شاهد ايضا
كلمات بحث مرتبطة
"مشروع الجبنة الرومي" "مشروع الجبنة الرومى" "مشروع الجبن الرومي" "طريقه الجبنه الرومي" "تصنيع الجبنه الرومي" "طريقه الجبنه الرومي في البيت" "طريقه الجبنه الرومي للشيف هاله" "طريقه الجبنه الرومي المقليه" "تصنيع الجبن الرومي" "مشروع الجبنه الرومي" "مشروع جبنة رومي" "مشروع توزيع الجبنة الرومي" "مشروع تصنيع الجبنة الرومى" "تصنيع الجبنة الرومى" "تصنيع الجبنة الرومى فى المنزل" "طريقه الجبنه الرومى" "مشروع تخزين الجبنة الرومى" "مشروع تجارة الجبنة الرومى" "صناعة الجبن الرومي في المصانع" "صناعة الجبن الرومي" "صناعة الجبن الرومي في المنزل" "صناعة الجبن الرومي من البطاطس" "صناعة الجبنة الرومي في مصر" "صناعة الجبنة الرومي في البيت" "صناعة الجبنة الرومي في المنزل" "مشروع تخزين الجبن الرومي" "طريقة الجبنة الرومى" "طريقة الجبنة الرومى المقلية" "طريقه الجبنه الرومي الكدابه" "طريقه الجبنه الرومي الاصليه" "طريقة الجبنة الرومي للشيف حسن" "طريقة الجبنة الرومي للشيف نونا" "طريقة الجبنه الرومي" "عمل طريقه الجبنه الرومي" "جبنه رومي في البيت" "مقادير الجبنه الرومي" "عايزه طريقه الجبنه الرومي" "كيف تعمل الجبنه الرومي" "تصنيع الجبنه الرومي في المعامل" "عمل الجبنه الرومي" "عمل الجبنة الرومي في البيت" "عمل الجبنة الرومي للشيف حسن" "عمل الجبنه الرومي الشيف نونا" "تصنيع الجبنة الرومي" "تصنيع الجبن الرومى" "تصنيع الجبنه الرومى" "طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت" "طريقه حفظ الجبنه الرومي في البيت" "طريقة صنع الجبنة الرومي في البيت" "طريقة عمل جبنة رومي في البيت" "طريقه عمل الجبنه الرومي في المنزل" "اسهل طريقه لعمل الجبنه الرومي في البيت" "طريقة عمل الجبنة الرومي المقلية في البيت" "طريقة عمل الجبن الرومي في المنزل" "كيف اعمل الجبنة الرومى فى البيت"
تعليقات
إرسال تعليق
يرجى الاشتراك في المدونة لكي تسطتيع اضافة تعليق ونشكركم جدا على حسن المتابعة : فريق عمل كوكب الصين