السموم الفطرية في اعلاف الدواجن وكيف تتكون
 |
| السموم الفطرية في اعلاف الدواجن |
يمكن ان تتواجد السموم الفطرية بصورة كبيرة في اعلاف الدواجن وايضا في علف الحيوانات ولها تأثير خطير جدا على صحة الطيور , وهذة السموم تتكون نتيجة عملية تعفن تحدث للعلف , تكون عبارة عن فطريات خيطية تغطي الحبوب او اعلاف الطيور التي يتم تخزينها بصورة غير صحيحة وغير علمية , فما هي السموم الفطرية وما هو تأثيرها على الدواجن والطيور وكيف تتكون هذة السموم .؟.
انواع السموم الفطرية
يوجد مئات من انواع السموم الفطرية ولكن كل نوع يختلف عن الاخر في التركيب الكميائي وطريقة عملة وتأثيرة على الطائر او الحيوان.
ولكن اكثر الانواع شيوعا من السموم الفطرية في العلف هو
Aspergillus
Fusarium
Penicillium
لذالك ان السموم الفطرية الاكثر تأثير قد تنتج عن هذة القوالب وقد تشمل الأفلاتوكسين (التي تنتجها الرشاشيات ) ؛ ديوكسينيفالينول ، وزيرالينون ، وتوكسين T-2 ، وفومونيزين (ينتج عن Fusarium ) ؛ و ochratoxin وتوكسين PR (ينتج عن طريق Penicillium ). الإرغوت هو سم فطري آخر موجود بشكل شائع في علف الحيوانات.
كيف يتم تكوين السموم الفطرية
يعود اسباب حدوث العفن ونشاط السموم الفطرية الى الظواهر المختلفة لظروف الجو ,فلذالك من الممكن ان تتواجد الجراثيم المسببة للعفن والنشاط البكتيري في كل الاماكن سواء في التربة او في النبات التالف ,كما يمكن ان يحدث تلوث بالعفن ايضا في المحاصيل الزراعية في الحقول سواء في فترات الحصاد او في فترات تخزين الحبوب , كما يمكن ان يحدث العفن ونمو السموم الفطرية نتيجة المعالجة الخطأ اثناء فترة التخزين للمحاصيل الزراعية.
العوامل التي تساعد على تكوين السموم الفطرية
السموم تكونت نتيجه عفن وتنتجها بعض الفطريات بطريقة طبيعية.اما أن تكون قبل الحصاد الحبوب أو بعدها، في فترة التخزين، العوامل التي تساعد على تكوينها هي الحرارة والبلل والرطوبة اهم مقومات .
يجب معرفة ان اغلب السموم الفطرية قد تكون شبه مستفرة كيميائيا وقد تتحمل ايضا عملية المعالجة للأغذية
بمعنى اوضح مهما عالجنا المقومات , تتبقى نسبه من السموم في العلف ولكن هناك نسب مقبوله تعالج كل فتره وتاثيرها في التحويل .يكون بنسبه بسيطه
ومن هذه السموم انواع عديده قد تظهر منفرده او مجتمعه في الاعلاف واليكم مسمياتها.
مسميات السموم الفطرية في الاعلاف
- الأفلاتوكسينات
- الأوكراتوكسين ألف
- الباتولين
- الزيارالينون
- الفيومونسنات
- النيفانول
- الدييوكسي نيفالينول.
ما هو افضل مصاد سموم فطرية للدواجن
سؤال يتكرر مع مربيين الدواجن عن افضل مضاد سموم فطرية للدواجن ومن السهل الاجابه عليه لكن من الافضل عدم اللجوء الى
مضادات السموم او استعمال نسب بسيطه منها , وذالك يتم باختيارنا العلف الاقل في نسبة السموم
وذالك لانه لا يوجد على الاطلاق علف خالي من السموم لابد من وجود نسبه مسموح بها.
طريقة اختيار العلف الجيد للدواجن وطرق الاستخدام الصحيحة في التربية
لاختيار العلف الجيد للدواجن علينا ان نتبع النقاط الاتيه :-
1-السؤال عن افضل علف شبه خالي من السموم
2-لو عرفت ان العلف فيه نسبة سموم اعلى من المسموح بها من البدايه او من خلال التجربه بلاش تشتغل بيه في الدوره
علشان تحافظ على الفراخ و ميظهرش عليها اعراض سموم اشتري العلف شبه الخالي من السموم مهما زاد ثمنه لانه ها يجنبك استخدام مضادات سموم
3-اسنخدم علف جديد مع بداية كل دوره
4-عدم تخزين العلف فتره طويله
5-متابعة تاريخ الصلاحيه عند سراء العلف
6-تغيير بواقي العلف يوميا ان وجدت ومن الافضل وضع العلف على قدر الاستهلاك
7-متابعة العلافات والسحب للعلف وهل الدجاج يحاج كيات اضافيه ام لا حتي لا يزيد العلف اوينقص
8- استخدم علافات مناسبه متوقعش العلف على الارض من اجل الحفاظ على الدجاج من الامراض والسموم وايضا عدم اهدار العلف
9- ابدأ من نص الاسبوع الرابع تجوع الفراخ يومياً لمدة اسبوع ..كل يوم ساعتين على الأقل جوع لماذا؟؟؟؟؟؟
1-لاعطاء فرصه للكبد للتخلص من السموم
2-حتى يقبل الدجاج على الاكل دون اهدار
10- ممنوع التعطيش أبداً لان التعطيش يرفع نسبة السموم في كبد الدجاج ويجعلنا دائما بحاجه لمضادات السموم
11- ضيف مقدارخل ٧سنتي خل منزلى لكل لتر .كل ٤ ايام سقوة ٢٤ ساعة للتخلص من اي سموم
12-نزل بعده سقوة عسل وخميره بعد الخل دائما لتحفز البكتريا المفيده والاكثار منها مما يساعد الدجاج على الهضم وبالتالي يزيد معدل التحويل
13-ابعد عن اي علف به سموم مهما رخص ثمنه لانك بالفرق في الثمن ها تضطر شراء مضادات سموم طول الدوره
14-لولا قدر الله ظهر عندك سموم واضطريت تستعمل مضاد سموم يا تري ها تشتري مضاد سموم حمضي ولا بيولوجي؟؟؟؟؟
لازم نعرف نقطه مهمه قبل الاجابه
عند وجود سموم =كبد مرهق من السموم وتحملها
في هذه الحاله يلزمه مضاد سموم بيولوجي
ومن واقع تجربتي (ام تي ترون )مضاد سموم بيولوجي ومنشط كبد من الدرجه الاولى
سريع المفعول والنتائج
طريقة تجنب خطر السموم الفطرية في علف الدواجن
علينا مراعاة الاتي لتجنب خطر السموم
1-شراء علف من مصدر موثوق بيه
2_متابعة تاريخ الصلاحية للعلف
3- تخزين العلف في اماكن جافه بعيده عن الرطوبه ومصادرها
4- تقديم العلف علي وجبات بكميات محدده حتي لا نضيف العليقة الحديثة على القديمه
5- المحافظة علي النظافة والتطهير الدائم للعلافات والحرص على جفافها
6- وضع برنامج وقائي ضد السموم الفطرية باستخدام مستحضر من المستحضرات المضادة للسموم الفطرية
7-تنزيل جرعه مضاد سموم شهرية علي الاقل لمدة 3 ايام
ما هي اعراض ظهور السموم الفطريه ؟؟؟؟؟
1-فقد للشهية وعد الاقبال على العلف
2- التهابات بالأمعاء
3-ملاحظة وجوداسهالات مختلفة الشدة
4- انخفاض أوزان الدجاج عند نهاية فترة التسمين.
5- رداءة نوعية اللحم,
6-ظهور نزف دموي في اماكن متفرقه وتظهر بصورة بقع حمراء او كدمات زرقاء في عضلات الجسم و تحت الجلد.
العلاج
البعد عن العلف مرتفع السميه وتغييره
استخدام مضادات السموم كل اسبوعين تقريبا
كلمات بحث مرتبطة
"السموم الفطرية في الاعلاف" "السموم الفطرية في اعلاف الدواجن" "السموم الفطرية في اعلاف الدواجن ppt" "انواع السموم الفطرية في اعلاف الدواجن" "السموم الفطرية في الاغذية" "السموم الفطرية في الدواجن" "السموم الفطرية في أعلاف الدواجن pdf" "السموم الفطرية العلف" "السموم الفطرية في الدواجن pdf" "السموم الفطرية ppt"
تعليقات
إرسال تعليق
يرجى الاشتراك في المدونة لكي تسطتيع اضافة تعليق ونشكركم جدا على حسن المتابعة : فريق عمل كوكب الصين