حل نهائي للبق-أعرف ما هو

فوائد تناول لحم الاوز للانسان

فوائد لحم الاوز

قبل التطرق الى عنوان الموضوع و"فوائد لحم" الاوز للإنسان فلابد اولا ان نعرف ان لحوم الطيور تعتبر من المصادر الغذائية الاولى التي تخدم البشرية , وتختلف لحوم الطيور من صنف الى اخر او من نوع طائر الى طائر اخر بإختلاف التكوين الجسماني والتركيب الكيميائي للعناصر الغذائية المتوفرة في لحم كل طائر , كما يوجد بعض الاختلافات الاخرى التي تؤثر في مذاق اللحم مثل نظام التربية والمصادر الغذائية التي كان يتناولها الطائر خلال دورة حياتة , فهناك فرق بين طائر نشأ في البرية عن طائر تربى في المنزل وهناك فرق بين طائر تمت تربيته في المزرعة وطائر تمت تربيته في البيت , لكل نظام غذائي عوامل مؤثرة ,تجعل من مذاق لحم الطائر يختلف عن غيرة حتى لو من نفس السلالة.

لحم الاوز

الكثير من الشعوب لها عادات وتقاليد بالنسبة لنوعية اللحوم التي يتناولوها , وثقافة تناول لحم الطيور قد تحتلف من دولة الى اخرى حسب العادات والتقاليد التي تتبعها هذة الدولة , ولكن على الرغم من هنا فإن لحم الاوز بالاخص قد نال شهادة الجميع على انه من اللحوم الجيدة والمفيدة جدا للإنسان ,فما هو الاوز وما هي فوائد تناول لحم الاوز .؟. 

ما هو الاوز .؟.

الاوز يعتبرأحد الطيور المائية  والتي تنتمي لفصيلة البطيات و اسمه العلمي  Anserini

الاوز له انواع متعدده حول العالم وتتعدد الوانه منه الرمادي والابيض وفي بعض الاحيان يحمل اللونين معا

طائر الاوز كان يعيش سابقا في البريه وتم تدجينه وتربيته من اجل الانتفاع به

يتغذي الاوز على عناصر طبيعيه تحمل نسب عاليه من الفيتامينات وهذا ما يكسبه طعمه اللذيذ 

مكونات لحم الاوز

 يحتوي لحم الاوز على العديد من الاحماض الدهنية المفيدة مثل :  

الأوميجا 3 

الأميجا 6

وكثير  من الأحماض مثال / EPA و DHA .

كما يوجد به الكثير من الفيتامينات:

 فيتامين ب

وفيتامين أ 

فيتامين د 

فيتامين هـ .

ويضم لحم الإوز الكثير من المعادن مثل الحديد والماغنسيوم والزنك.

الاوز يهتم بطهيه في المطابخ الفرنسيه   و الاندونيسية  وفي البلدان الافريقيه والعربيه ايضا كما  يتواجد الاوز في بلاد الشام بوفره.

ويرجع  السبب الى  القيم والعناصر الغذائية العالية الموجودة فيه  , فلحم الاوز يندرج   ضمن اللحوم الحمراء، ويتميز بانه غني  النكهة طعمه لذيذ  وترتفع معدلات  البروتين فيه.

ما هي فوائد لحم الاوز

1. من فوائد لحم الاوز :  الانسان لحم الاوز  كبديل للحوم الحمراء لما به من قيم غذائيه مرتفعه ومع ذلك قليلة السلبيات والضرربالنسبه لبعض الامراض التي تظهر عند تناول اللحوم الحمراء كالنقرس.
2. من فوائد تناول لحم الاوز تحسين نظام الدوره الدمويه وتنشيطهاويرجع السبب على احتوائه عنصر الحديد بكميات عاليه
3. فالبتالي يحسن حركة الدم المؤكسد والأكسجين
4. يساعد  تناول لحم الاوز على  علاج فقر الدم لأنه يزيد من إنتاج كرات الدم الحمراء ويزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم.
5. لحم الإوز يحتوي على عنصر الزنك الذي يعمل على  تعزيز كفاءة الجهاز المناعي.
6. يساعد لحم الاوز على القضاء على الجذور الحرة التي تسبب الإصابة بالأورام السرطانية,لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تعزز من كفاءة الجهاز المناعي.
7. لحم الاوز يقضي على الكثير من الميكروبات  التي تصيب الجهاز التناسلي عند تناوله لاحتوايه على فيتامين( ا)
8. تناول لحم الاوز يعزز الجهاز العضلي للجسم ويزيد من قوته لاحتوائه على المصادر الغنيه بالبروتينات والفيتامينات والمعادن معا
9. تناول لحم الاوز يعمل على تحسين كفاءة الجهاز الهضمي لارتفاع معدلات الاحماض الامينيه به,التي  بدورها تحل  وتحسن الهضم من خلال هذة الاحماض , وتتمثل في ,  ميثيونين، ثريونين، لايسين، ليسين، فينيل، آيسولوسين،  والتريبتوفان .
10. يحتوي لحم الاوز على نسبه جيده من فيتامين د الذي يحسن  عملية الإيض الحيوية أو ما يعرف بالتمثيل.
11. تناول لحم الاوز يعزز من قدرة الخلايا على امتصاص الكالسيوم والاستفادة منه.
12. تناول لحم الاوز بشكل دوري يعمل  على تحسين كفاءة الدورة الدموية وتنشيطها وزيادة كفاءتها وذلك لأنه غني بمعدن الحديد.
13. تناول لحم الاوز يعمل على تحفيز قوة الدماغ.
14. يعزز من نمو الدماغ ويساعد على التركيز وتحسين الأداء العام بالدماغ  ,نظرا لاحتوائه حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض  (EPA)الدهني ،كما أن تناول لحوم الاوز  مفيد لتنمية ونمو الجنين .
15. تناول لحوم الاوز يحد من اصابة النساء  باكتئاب الحمل .
16. كما ان وجود عنصر الحديد بلحوم الاوز يساعد على التخلص من  الدم المؤكسد أو الفاسد وزيادة معدلات الأكسجين في الدم.
17. تناول لحم الإوز  يساعد في علاج الأنيميا أو مرض فقر الدم وذلك لأنه يعمل على زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء وبالتالي يزيد من إنتاج الهيمجلوبين.
18. يحتوي لحم الاوز على  فيتامين سي بنسب مرتفعه الذييساعد في تعزيز قدرة الخلايا على امتصاص الحديد بالدم، مما ينتج عنه علاج الضعف العام وخاصة ضعف التركيز.
19. لحم الاوز يحتوي على الأحماض الدهنية والأمينية أمثال الأوميجا 3  والأوميجا 6  ,  والذي يساعد على صحة الأوردة الدموية والشرايين، وبالتالي يحافظ على صحة القلب بسبب ارتفاع معدلاتها في لحوم الاوز.
20. يحتوي لحم الاوز على فيتامين ب الاساسي وفيتامين ب٦ وهم من أهم العناصر التي يحتاجها  الجسم  لتكوين الهرمونات وزيادة إنتاج كرات الدم الحمراء.
21. يتميز كبد الاوز بارتفاع سعراته الحراريه وبذلك يكون مفيد لمن يبذلون جهد عضلي.

فوائد كبد الاوز

اعلنت الابحاث العلمية الاخيرة والخاصة بالفوائد الطبية لكبد الاوز ,عدة نتائج تثبت مدى فعالية  كبد الاوز على مد الانسان بالعديد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية الجيدة ,وسوف نستعرض لكم بعض فوائد كبد الاوز للإنسان.

ما هي فوائد كبد الاوز

فوائد كبد الاوز

كبد الإوز تعددت شهرته حول العالم فهو  يسابق في شهرته الكافيار , وله شهره  خاصة في فرنسا فقد انتشرت هناك مطاعم متخصصه في تجهيز  وطهي كبد الاوز ويطلقون عليها الفياجرا .

ويقبلون الناس على شرائها بالرغم من ارتفاع سعرها نظراً  لما بها من عناصر تساعد على  تحسين الخصوبة عند الرجل.

ويهتمون في المزارع بتثمين الاوز حتي يحصلوا على كبد مثمن لاستخدامه في اعداد الفطائر

ويعتبر كبد الإوز من أقوي المنشطات الجنسية ويظل أثاره تمتد لساعات دون وجود أي أخطار أو أضرار  كالذي يحدث عند استخدام العقاقير فهو امن تمام.

كبد  الاوز يعمل بدوره على حماية الإنسان من الكثير من الأمراض المزمنة لانه يزيد من كفاءة الجهاز المناعي. 

يتميز كبد الاوز و ترتفع القيمه الغذائيه للكبد كلما مال لونه الى اللون الطحيني الفاتح بعد أن كان لونه بنى ,هذا يدل على ارتفاع نسبة ا الأحماض الدهنية  و فائدته أقوي وأفضل.

فوائد بيض الاوز

تعزيز قدرة الجهاز المناعي في محاربة الكثير من الأمراض خاصة السرطانية والمزمنة منها.

يحتوي بيض الاوز على عناصر غذائية عالية   هامة جداً لصحة  الإنسان بشكل عام وصحة الدماغ والقلب والشرايين والجهاز المناعي بشكل خاص.

يساعد بيض الاوز على علاج الكثير من مشكلات الجلد والبشرة وخاصة حب الشباب أو البقع لما به من نسب عالية من البروتين وفيتامين د ومضادات الأكسدة.

يحتوي بيض الاوز على الكالسيوم والحديد والفسفور، مما يجعله من أهم الأطعمة القادرة على الحفاظ علي صحة العظام وحمايتها من الهشاشة وغيرها من المشكلات التي تصيب العظم.

تعليمات تتبع في شرائه

عند الشراء احرص على ان يكون طازج غير مجمد لاحتفاطه بعاصره الغذائيه كامله

اضرار تناول لحم الاوز

الافراط في تناول لحم الاوز يزيد من خطر ارتفاع نسبة الكلوسترول في الدم 

شاهد ايضا

 البط وفوائد واضرار اكل لحم البط

 فوائد لحم السمان للرجال

 فوائد لحم الحمام

كلمات بحث مرتبطة "فوائد لحم الاوز" "اضرار لحم الاوز" "فائدة لحم الاوز" "فوائد لحم البط" "فوائد لحم البط للحامل" "فوائد لحم البط البري" "فوائد لحم البط المسكوفي" "فوائد لحم البط واضراره" "فوائد لحم البط للجسم" "فوائد اكل لحم الاوز" "فوائد لحم الطيور" "فوائد لحم الطيور البرية" "فوائد لحم الطيور للجنس" "اضرار لحم البط" "اضرار لحم البط للحامل" "اضرار لحم الطيور" "فائدة لحم البط" "فائدة لحم البط للرجل" "فوائد لحم البطريق" "فوائد لحم البطة" "فوائد لحم البط البكيني" "فوائد لحم البط البلدي" "فواءد لحم البط" "فوائد واضرار لحم البط" "فوائد وأضرار لحم البط" "فوائد اكل البط" "فوائد لحم البط في الرجيم" "فوائد لحم البط للشعر" "فوائد لحم الحمام للحامل" "فوائد واضرار لحم البط للحامل" "فوائد لحم الحمام البري" "فوائد البط المسكوفي" "فوائد لحم الحمام واضراره" "فوائد لحم الحمام للجسم" "فوائد اكل البط للجنس" "فوائد لحم الحمام للبشرة" "فوائد اكل لحم البط" "فوائد اكل لحم الوز" "فوائد اكل لحم الطيور" "اضرار اكل لحم البط" "فوائد تناول لحم البط" "فائدة أكل لحم البط"